Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!


Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие — готовят без выпекания.

37-2

Исходя из того, что сегодня хозяйки стремятся приготовить вкуснятину не затрачивая лишнего времени, мы будем готовить холодный английский десерт без использования духовки. А поскольку следить за духовкой не придется, у вас будет время на чашечку кофе.


В оригинале нужен сливочный сыр, но так как он дорогой, мы можем взять обыкновенный жирный творог. На качество нашего десерта это повлияет только самым лучшим образом. Убедитесь сами!

Ингредиенты

Сметана — 1 стак.
Печенье — 400 г
Сливочное масло — 150 г
Сгущенное молоко — 300 г
Желатин — 12 г
Творог — 300 г
Вода — 200 мл

Приготовление

  1. Растопите сливочное масло. Когда оно остынет, вылейте его в измельченное печенье. Перемешайте.
  2. Выложите массу в форму и утрамбуйте. Отправьте в холодильник на час.
  3. В отдельной миске смешайте сгущенку, сметану 20%-ной жирности и творог. Перемешайте миксером.
  4. Залейте быстрорастворимый желатин холодной водой. Оставьте на 15 минут. Когда он набухнет, отправьте его на водяную баню. Мешайте до полного растворения.
  5. В сметану с творогом и сгущенкой влейте желатин, постоянно помешивая.
  6. Достаньте корж из холодильника. Вылейте на него подготовленную смесь. Выровняйте лопаткой. Добавьте в массу ягоды по желанию.
  7. Отправьте в холодильник на ночь.

Рецепт универсальный, поэтому добавляйте любые фрукты или другие ингредиенты по вкусу и желанию. Уже представляю, как будет вкусно с ягодами. Украсьте свой праздничный стол необычайным лакомством!

**Источник

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Facebook

ВКонтакте

Twitter

Одноклассники

Google+

..

Дата публикации: 15.03.2017

Категории: Интересное

Метки:

About Наталья

Привет! Я Наталья - психолог, мастер Рейки и просто человек на этой прекрасной планете... Мои статьи вы можете почитать в рубриках - "Статьи...", "Психология"...