Хотите вспомнить лето? Украсьте свой стол «солнечным супом» из тыквы!
Ингредиенты (на 2 -3 порции):
тыква — 400 г
лук — 1 шт.
чеснок 3 зубчика
соль, перец по вкусу
овощной бульон — 500 мл
оливковое масло
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
Добавить к ней нарезаный лук и чеснок.
Все уложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом (можно просто растительным), закрыть форму фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200С на 15-20 минут.
Можно эти же ингредиенты просто отварить, но с духовки вкуснее !
Переложить овощи в блендер и взбить, постепенно добавляя бульон.
Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить ложку сливок, немного потереть имбирь, или добавить сыра, или просто горсть тыквенных очищенных семечек. В общем экспериментируйте со вкусовыми предпочтениями .
Скоро лето Приятного аппетита!
А вы знаете, что самая большая тыква планеты в этом году выросла в Калифорнии?
Выяснили это на чемпионате среди овощей-тяжеловесов. Фермеры со всего западного побережья Америки привезли туда свой урожай.
773 килограмма — абсолютный рекорд осени. Калифорнийца, который вырастил тыкву-гиганта, щедро наградили. Вручили ему премию — более 10 тысяч долларов. Получилось — почти 13 долларов за килограмм !!!
л
https://vk.com/siladuh