ВЫГОДНЫЕ ОГУРЦЫ- ПУЧКОВЫЕ!!!

Как-то ко мне в огород заглянула соседка и удивилась: ”Какие у тебя огурцы — прямо пучками растут! Чем ты их кормишь?” Я стала ей объяснять, что сорт особый купила — пучкового типа. Оказывается, она о таком даже не слышала. Сама много лет выращивает Изящный и Зозулю. Специально для моей соседки и других садоводов подробная информация о пучковых огурцах. 

Чем они отличаются? 

20-25 лет назад в теплицах и парниках сажали в основном среднеплодные гибриды (F1 Зозуля, F1 Апрельский, F1 Легенда и другие). В открытом грунте были популярны короткоплодные сорта и гибриды смешанного типа цветения, формирующие в женских узлах по 1-2 завязи (Алтайский ранний 166, Щедрый 118, Должик, F1 Родничок и др.). Урожай они давали хороший, и до сих пор в магазинах многие просят именно эти семена. 
Огурцы пучкового типа выгодно отличаются тем, что в одном узле формируется сразу несколько завязей (в среднем 3-9 штук). За счет этого с той же площади можно собрать значительно больше подов. Благодаря обилию некрупных зеленцов их количество на каждом растении может достигать 400- 500 штук и более! 

Пучковые огурцы — происхождение и характеристики

Пучковые сорта огурцов получили название из-за особенности формирования завязей в узлах стеблей. В отличие от привычных сортов, образующих по 1–2 соцветия, этот вид зеленцов способен давать от трёх до десяти завязей, пышно растущих из одного узла, что дало второе название этих овощей — букетные.

Урожайность пучковых сортов поражает воображение — при правильном уходе каждое растение способно принести урожай в 400–500 плодов за сезон.

Понятно, что такое чудо стало возможным благодаря работе селекционеров, пучковые сорта — это гибриды первого поколения. Такие гибриды непригодны для сбора семян. Даже если удаётся собрать будущий посадочный материал, всходов или не будет, или появится нечто в корне отличающееся от ожидаемого.

Среди представителей этого вида представлены партенокарпические сорта (F1 Вьюга, Мальчик с пальчик, Робин Гуд, Охотный ряд), выведены и опыляемые (F1 Король грядки, Анюта, Изумрудный город, Марьина роща). Выбор сорта зависит от того, где планируется выращивать культуру — в открытом грунте возможно опыление пчёлами, в теплице предпочтительнее партенокарпики.

Одним из определяющих различий у этого типа огурцов является тип ветвления:

• Слабое ветвление — плети образуют мало коротких боковых побегов, не требуют прищипывания. Скороспелые, плодоношение до полутора месяцев, приносят высокий урожай. К ним относятся сорта F1 Алфавит, Букет, Балалайка. Представители таких сортосерий хороши для получения ранних урожаев.
• Ограниченное ветвление даёт более продолжительное время плодоношения, боковых отростков немного. Уход не затруднителен, прищипывание занимает немного времени. Сорта в основном растут в теплице. Примеры: F1 Кузнечик, Гепард, Козырная карта.
• Сильное ветвление у сортов, приносящих зеленцы долгое время, пригодных для тепличных условий и на открытом грунте. Представители этого вида: F1 Марина роща, Буян, Мальчик с пальчик, Младший лейтенант, Чистые пруды.

Популярные сорта

Сортов букетных огурцов немало, выбор зависит от предпочтений огородника и условий, в которых планируется выращивание. Селекционерами выведено немало различных видов букетных зеленцов, с разными типами ветвления, скороспелостью, длительностью плодоношения.

Пучковые огурцы для открытого грунта

Для выращивания в условиях открытого грунта в принципе подходят многие сорта пучковых огурцов. Выбор ограничивается климатическими условиями местности, в которой планируется их высаживать. В средней полосе огурцы открытого грунта высаживают под плёночные укрытия или тоннели, в южных областях обходятся без укрытий.

Подобрать сорт можно в зависимости от того, чему отдаётся предпочтение: раннему сбору урожая или продолжительному сроку вызревания огурцов. Рассмотрим популярные у огородников сорта.

• F1 Зелёная волна — относится к партенокарпикам, радует обилием плодов. Выделяется скороспелостью — полакомиться свежими зеленцами можно через 38–40 дней после всходов. Этот вариант можно выращивать без укрытий, сорт стойко переносит понижение температуры, стебель отличается хорошим ветвлением. У этого представителя букетных сортов огурчики аккуратные, 9–11 см в длину.
• F1 Тёща — гибрид разряда партенокарпических. Свежий урожай радует хозяина через 45–48 дней после всходов. Пучки завязей (3–4 в узле) приносят огурцы некрупные, длиной 11–13 см.
• F1 Зятёк — опыляемый сорт, образующий по 6–8 завязей (женских). Через 45 суток со дня прорастания всходов готовы к потреблению некрупные (10–12 см) зеленцы. Выгодно отличающий нюанс — плодоношение с ухудшением внешних условий не прекращается.
• F1 Крошка сын — сорт сильного ветвления, партенокарпик. В пазухах этого среднерослого огурца образуется 3–4 завязи, по типу цветения — женских. Крошка сын — представитель скороспелых сортов, зеленцы размером 6–10 см созревают через 45 дней от появления всходов.
• F1 Богатырская сила — партенокарпик. Даёт ранние (37–40 дней от всходов) результаты, плодоношение долгое, ветвление стебля умеренное. Из 6–8 завязей вызревают сочные зеленцы, длина которых не превышает 13 см.

Усилия селекционеров привили пучковым сортам огурцов устойчивость к основным заболеваниям. Даже у поражённых растений не снижается способность к плодоношению (толерантность к заболеваниям).

Сорта пучковых огурцов для выращивания в укрытиях

Для выращивания в теплицах подойдут все сорта для открытого грунта, это особенно актуально для регионов с неустойчивыми климатическими условиями. Но предпочтительнее виды пучковых огурцов с умеренным или слабым типом ветвления и партенокарпическим типом образования завязей. Это обуславливается соображениями практичности и лёгкости в уходе.

Для оптимизации условий выращивания следует избегать сильной загущенности посадок, это приводит к дефициту освещения, что неблагоприятно сказывается на развитии растений. С выбором партенокарпических сортов отпадает забота об опылении завязей.

Среди букетных сортов, подходящих для выращивания в закрытом грунте, рассмотрим следующие:

• F1 Вьюга — слабоветвящийся партенокарпик. Взошедшие растения дают урожай уже через 37 дней. В каждом узле из 4–5 завязей развиваются пучки корнишонов, длина которых не более 8 см.
• F1 Балконный — как видно из названия, сорт выведен пригодным для возделывания на небольших площадках — лоджиях, балконах. Комфортно будет себя чувствовать в теплицах и временных укрытиях. Междоузлия этого партенокарпика короткие, стебель ветвится слабо. Через 41 день после прорастания всходов вызревают зеленцы длиной 6–10 см, от двух до восьми в каждом узле.
• F1 Махаон — скороспелый партенокарпик, хорошо приспособлен для теплиц и балконов. Расстояние между узлами невелико, побеги отрастают небольшие (детерминантные). В узлах формируется от 2 до 11 завязей, которые через 40 суток после появления первых всходов дают хрустящие, плотные зеленцы длиной 7–11 см.
• F1 Лабиринт — свежие огурчики этого партенокарпика появляются довольно рано — через 38–40 дней с момента появления всходов. Небольшого размера плоды около 12 см формируются по 4–5 штук в пучке. Стебель ветвится средне, побегов немного.
• F1 Городской огурчик — ранний урожай этого корнишона собирается через 40 дней от всходов. Огурчики тонкие — диаметром 2,1–2,7 см при длине 9–12 см. Несомненный плюс этого вида — теневыносливость, растение хорошо растёт на затенённых балконах, возделывается он и на подоконнике в квартире. Идеален для теплиц. Узлы формируют от трёх до девяти завязей.
• F1 Мальчик с пальчик — в узлах этого партенокарпика формируется от двух до восьми корнишонного типа зеленцов длиной 8–10 см. Благодаря ранним срокам вызревания они поспевают уже через 36–38 дней после прорастания посевов.
• F1 Младший лейтенант — интересен особым свойством, выделяющим его на фоне пучковых собратьев — саморегулированием ветвления. Завязи формируются на основном стебле, при этом такая нагрузка не даёт развиваться боковым побегам. После сбора урожая с основного стебля трогаются в рост и боковые побеги, на которых также вызревают огурцы. Между всходом посевов и созреванием зеленцов проходит 40–42 дня. Количество завязей в пучках — от 2–3 до 5–7, огурчики сочные, длиной 9–12 см.

Огурцы с замедленным ростом плодов

Для тех огородников, которые приезжают на участки только по выходным, подойдут специально выведенные сорта с замедленным ростом зеленцов. Селекционеры вывели ряд сортов, образующих множество соцветий, при вызревании которых рост огурчика замедляется при достижении определённого размера. Это удобно при невозможности регулярного, через день, съёма урожая.

• F1 Жёлудь — пчёлоопыляемый гибрид, представитель типа огурцов с замедленным ростом плодов. Слабоветвящийся, корнишонного типа, формирует букеты из 10–12 завязей в узлах. Спокойно переносит нечастый сбор плодов, останавливающих рост при достижении длины 8–10 см. Вкусные, сочные зеленцы можно снимать через 45–47 дней от всходов.
• F1 Капитан — даёт хорошие урожаи, пчёлоопыляемый. Ветвление этого сорта ограниченное, рост зеленцов замедлен. В узлах завязываются пучки от 2 до 10 штук, через 40–43 дня после прорастания всходов готовы для сбора плоды размером 8–10 см.
• F1 Будь здоров — в отличие от предыдущих партенокарпик. Хлопот с уходом не доставляет ввиду слабого ветвления и замедленного роста плодов. Вызревают первые огурчики спустя 40–43 дня с момента прорастания всходов. В каждом узле — от двух до шести завязей. Корнишоны размером 6–9 см хороши и в маринованном, и солёном виде.

Особенности выращивания пучковых огурцов

Пучковые сорта огурцов активно плодоносят, образуя большое количество завязей. Для их полноценного развития и роста важно помнить, что такая нагрузка на растение требует внимательного ухода и предъявляет дополнительные требования к условиям содержания.

• Растения требовательны к свету. Располагать пучковые огурцы нужно на хорошо освещённых участках, без затенения. Недостаточная освещённость отрицательно скажется на формировании завязей.
• Еженедельные подкормки особенно важны в период роста и созревания плодов. Питательные вещества расходуются на рост многочисленных плодов, их недостаток приведёт к снижению урожайности. Подкармливают огурцы небольшими дозами комплексных минеральных удобрений, используя, например, Кристалон, Растворин в объёме одной столовой ложки на ведро воды.
• Регулярный сбор плодов обязателен для вызревания последующих завязей, обычно

Особенности выращивания 

Растения пучковых огурцов не в состоянии ”прокормить” многочисленные завязи; часть завязей засыхает. Однако чем выше будет уровень агротехники, тем больше завязей превратится в зеленцы. С этой целью необходимо выполнять следующие агротехнические приемы: 
1. Не сажать огурцы густо. Плотность посадки в теплицах 2,5-3 растения на квадратный метр, в открытом грунте 4 растения на квадратный метр. 
2. К началу плодоношения нужно вырастить здоровые растения с мощной корневой системой, крепким стеблем, активными листьями — то есть растения, способные прокормить многочисленные завязи. Если нет теплицы, огурцы желательно выращивать до начала массового цветения под временными пленочными укрытиями или в тоннелях; в открытом грунте использовать теплые гряды и т.д. 
 Собирать зеленцы надо часто (ежедневно или через 1-2 дня), не допуская их перерастания. Переросшие плоды сдерживают налив новых завязей. В последнее время начали появляться гибриды с замедленным ростом плодов — то есть зеленцы у них перерастают гораздо слабее по сравнению с другими огурцами (F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Карапуз, F1 Будь здоров, F1 Балконный). 
4. В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения). 
5. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа). 
6. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют крупноячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная.

А если пучков нет? 

Некоторые огородники, покупая огурцы пучкового типа, отмечают, что они мало отличаются от обычных. Где же обещанные пучки? 
Пучковость закреплена у растений генетически. Несмотря на это, признак ”количество завязей в узле” непостоянный. Он может меняться в зависимости от условий возделывания и состояния растений. 
В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего и верхнего ярусов, особенно при ”перекорме” растений в жаркую погоду. Оптимальные условия для роста (высокая влажность воздуха, отсутствие резких колебаний температуры и т. д.) способствуют увеличению количества завязей в узлах. 
Все пучковые гибриды светолюбивы (хотя ряд из них приспособлен и к условиям полутени): чем выше освещенность, тем больше завязей в узлах. Поэтому такие гибриды лучше размещать на солнечных участках, защищенных от сквозняков. 

Выбор сорта 

Среди пучковых огурцов есть как пчелоопыляемые, так и партенокарпические гибриды, то есть их можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. 
Также сорта отличаются по типу ветвления: с хорошим, ограниченным или слабым ветвлением. 
Хорошо ветвящиеся гибриды характеризуются самым длительным периодом плодоношения. Они показывают отличные результаты как в открытом, так и в защищенном грунте Средней полосы России и ее южных регионов (F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Буян, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.). 
Достоинство гибридов с ограниченным ветвлением — довольно продолжительная отдача урожая в сочетании с простотой ухода при выращивания в теплицах, так как затрачивается гораздо меньше времени на прищипку боковых побегов — растения не зарастают (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Гепард и др.).
У гибридов со слабым ветвлением боковые побеги очень короткие (”букетные веточки”), практически не требующие прищипки. Период активного плодоношения длится не более одного — полутора месяцев. 
Такие гибриды идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки (F1 Букет, F1 Алфавит, F1 Балалайка и др.).

К скороспелым относят огурцы как с хорошим, так и с ограниченным ветвлением. Хочется отметить, что огурцы с разным типом ветвления взаимно дополняют, а не исключают друг друга. 
Для садоводов ”выходного дня” 
Одно из новых направлений в селекции пучкового огурца — создание корнишонных гибридов с замедленным ростом плодов, которые из-за этого практически не перерастают. Завязей в пучках много — до 10-12 штук и более. 
Одновременное развитие очень большого количества завязей на растении в совокупности с замедленным наливом зеленцов сдерживают рост плодов, предупреждая их перерастание. Этот признак очень важен для огородников, приезжающих на садовые участки только в выходные дни. 
Из пчелоопыляемых пучковых огурцов такого класса можно выделить гибриды F1 Желудь, F1 Капитан; из партенокарпических — F1 Балконный, F1 Карапуз, F1 Будь здоров. 
Пчелоопыляемые гибриды Желудь и Капитан — чисто женского типа цветения; к ним обязательно подсевают 10% любого сорта-опылителя. Еще одна интересная особенность таких пчелоопыляемых гибридов: для консервирования можно собирать даже неопыленные завязи мини-пикульного размера. 
F1 Балконный — уникальный партенокарпический корнишонный пучковый гибрид с мелкими листьями, гарантированно дающий высокий урожай мелких стандартных плодов практически в любых условиях выращивания. 

А если завязи не растут ?

Иногда у партенокарпических пучковых огурцов (растения внешне здоровые) некоторое время не происходит налива зеленцов: завязи долго не растут. 
Как правило, это связано с ослаблением партенокарпии под действием факторов внешней среды. Степень партенокарпии снижается в прохладную дождливую погоду, а также если вовремя не были прищипнуты боковые побеги. 
У пчелоопыляемых гибридов завязи не растут, главным образом, из-за отсутствия опыления — когда нет мужских цветков, или когда по каким-то причинам не летают пчелы и не активны другие насекомые-опылители. 
Чтобы активизировать налив зеленцов, растения опрыскивают препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон). 
Если в теплице не прищипнуты боковые побеги, растения нужно срочно формировать (формировка пучковых гибридов стандартная). Если боковые побеги прищипнуты, растения доросли до шпалеры, а налива зеленцов в данный момент нет, то прищипывают точку роста главного стебля. 
В открытом грунте для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 3-4 листа), а у больших растений — и верхушку главного стебля.
Пересушивание почвы и сильные перегревы в теплице уменьшают количество завязей. Внимание, такой же эффект дает и избыток азотных подкормок! Это бывает заметно в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект ”рассасывания пучков”). 

Какие огурцы лучше? 

Огурцы делятся на две группы: пчёлоопыляемые и самоопыляемые, или партенокарпические. Для выращивания в теплицах и плёночных укрытиях лучше использовать именно партенокарпические огурцы, ибо практически все цветки дают завязи без участия опылителя. Выгоднее всего выращивать партенокарпические гибриды. По сравнению с сортами, они дают увеличение урожая на 50 — 100 % и более устойчивы к болезням. 
Научно-производственная фирма ”Агросемтомс” уже более 20 лет работает в этом направлении. Результатом этой работы стали самоопыляемые гибриды универсального назначения. Все гибриды Кировской селекции можно с равным успехом выращивать как в открытом, так и в защищённом грунте.

Вот несколько советов :

Рассадный метод выращивания огурца даёт урожай зеленца раньше на 2 недели. 

Для рассадного метода лучше использовать гибриды Аполлон, Молодец, Вятский, Волжский и Арлекино. Кислотность грунта, особенно для рассады, должна быть в пределах pH 6-6,5. Грунт обязательно должен быть РЫХЛЫМ, воздухопроницаемым. 
Семенами в теплице огурцы сеют после 15 мая. А в открытый грунт высевают, когда почва прогреется до температуры 14-16С. В Средней полосе России это обычно конец мая — начало июня. Глубина заделки семян 2-3 см. Для этого используют гибриды Чародей, Шик, Чебоксарец, Арлекино, Миранда. Кстати, огурец Миранда в сорванном состоянии может храниться 5-6 дней без потери тургора. 
Рассаду гибридов Чародей, Молодец, Аполлон, Чебоксарец, Волжский и Арлекино высаживают из расчета 2,7 растений на 1 м2. Гибриды Вятский, Миранда и Шик имеют сильное побегообразование. Их можно высаживать из расчёта 1,8 растений на 1 м2. 

Плоды достигают уборочной спелости через 12-15 дней после цветения в весенний период и через 7-10 дней в летний период. Зеленцы убирают 2-3 раза в неделю длиной не более 12 см, а диаметром не более 5 см. Оставленные на растении переросшие плоды, препятствуют развитию новых завязей и значительно снижают урожай. Кстати, оставлять плоды гибридов на семена совершенно бессмысленно. Новые растения, полученные из гибридов, не повторяют свойства родителей. 
Для плёночных необогреваемых теплиц рассаду начинают готовить в третьей декаде апреля. Для открытого грунта — в первой декаде мая. Возраст рассады с момента всходов не должен превышать 25 дней. Для профилактики корневых гнилей в подготовленную лунку желательно опустить 1 таблетку Глиокладина. 
Урожай огурца зависит от интенсивности фотосинтеза, особенно в теплице. Многие ошибаются, думая, что чем больше растений огурца посажено на грядке, тем выше урожай. Загущенность посадок может снизить урожайность в несколько раз.