Баклажаны с творогом

Загрузка...

Острый вкус баклажан смягчается мягкостью творога — оригинальная и вкусная закуска.

Ингредиенты:

баклажаны — 300 гр. 
творог — 150 грамм
сыр — 50 грамм 
перец болгарский 
долька чеснока
кинза, базилик, укроп
орех мускатный, перец, соль
раст. масло

Приготовление:

Баклажаны нарезать тонко вдоль, оставить минут на 20, обсыпав солью, затем обжарить. 
Начинка: протереть творог в сито, добавить зелень и чеснок, а также порезанный перец, посыпать специи, посолить. Если получилось сухо — добавить сметану. Положить начинку на ломтики, завернуть рулетом. Поспать рулетики сыром, запечь пять мин. на смазанном противне.

Источник:http://www.pokushay.ru/zakuski_i_razlichnye_otdelnye_...

 

Запись Баклажаны с творогом впервые появилась Экологическое землетворчество.

Баклажаны с творогом

Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: