ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПАШТЕТ

 

GM73SttOKUA

— 250 г чечевицы
— 2 средние моркови
— оливковое или сливочное масло
— 2-3 лавровых листа


— 2-3 зернышка душистого горошка (по желанию)
— порошок карри
— асафетида, куркума, молотый имбирь, паприка
— соль

Залить чечевицу холодной водой, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить до готовности. Процедить и удалить пряности. Обжарить на масле морковь с остальными специями. По желанию можно добавить кабачок или томат. Обжарить до готовности. Чечевицу размять вилкой или взбить блендером. Соединить с морковью, посолить и хорошо перемешать.

 

Ж

https://vk.com/wall-107513904_416

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПАШТЕТ

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: