Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 2 ст. л. геркулеса
• 3 ст. л. манной крупы
• 1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
• 100 г обезжиренного творога
• 1 большая сочная груша
• стевия по вкусу
• 2 ст. л. ржаной муки
• растительное масло
Приготовление:
Яйцо взбить со стевией, добавить геркулес, взбить. Добавить натертую на крупной терке грушу (без шкурки), манную крупу, творог и тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешать и дать тесту постоять 10 мин.
Жарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду. Как зарумянились — перевернуть. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Можно кушать!
Вкусно с медом, йогуртом, вареньем.
https://vk.com/wall-77109534_7086
