Какой сладкой выпечкой я радую родных в пост

В пост самое время экспериментировать с незамысловатыми рецептами для разнообразия сдержанного меню. Поэтому мы с радостью сегодня рассказываем, как готовить воздушные пампушки на дрожжах. Главный козырь сладости – тающая сахарная пудра на хрустящей горячей корочке.

Готовятся пампушки очень просто и быстро. Справятся с этой приятной задачей даже дети. Однако взрослым нужно контролировать процесс жарки для безопасности. Так что мы предлагаем готовить постную радость всей семьей.

постные десерт

Пампушки на дрожжах

Ингредиенты

  • 1 кг пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 50 г живых дрожжей
  • 0,5 л воды
  • 100 мл подсолнечного рафинированного масла для теста
  • 1 л подсолнечного рафинированного масла для жарки

Приготовление




  1. Соедини 500 мл воды со 100 мл растительного масла и 100 г сахара. Поставь полученную смесь на огонь и помешивая дождись, пока сахар полностью растает.

    пампушки рецепт© Youtube

  2. Когда вода с сахаром и маслом остынет, в нее нужно добавить дрожжи. Размельчи их и размешай. После чего оставь минимум на полчаса для брожения.

    пампушки постные© Youtube

  3. Затем добавь в дрожжевую смесь 1 кг пшеничной муки и замеси руками тесто для пампушек. Готовое тесто оставь на 15 минут, оно подрастет и станет идеально пышным.

    постное тесто© Youtube

  4. Спустя 15 минут раскатай тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной примерно в 1–1,5 см. Отдели кружки при помощи чашки среднего размера. И оставь их подрастать в теплом месте минимум на полчаса.

    дрожжевое тесто© Youtube

  5. В глубокой сковороде или казанке нужно разогреть 1 л подсолнечного масла. Аккуратно переложи в него пампушки и обжарь с обеих сторон. На стол советуем подавать, посыпав сахарной пудрой.

    пампушки на дрожжах© Youtube

Видео с пошаговым приготовлением смотри по этой ссылке:

Желаем приятного аппетита и легкого поста всем читателям!

The post Какой сладкой выпечкой я радую родных в пост appeared first on Важно знать.

Источник Какой сладкой выпечкой я радую родных в пост

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика