Клубный сэндвич – классический бутерброд с очень противоречивой историей происхождения. Судя по названию, был придуман для посетителей какого-то клуба. Со временем клаб-сэндвич вышел за первичные рамки. Его стали готовить не только в клубах, а и различные рестораны мира используют сэндвич в своём меню. Сегодня мы попробуем приготовить данный сэндвич.
Нам нужно:
- Тосты– 3 шт.
- Грудка куриная– 1 шт.
- Салат – 2 листка
- Плавленый сыр для сэндвичей– 2 шт.
- Горчица – 2 ч.л.
- Майонез – 2 ч.л.
- Соевый соус
- Гранулированный чеснок
- Соль
Готовим клаб-сэндвич с курицей
- Берём тосты и кладём на сковородку, вы можете использовать обычную, но, если хотите увидеть на тостах эффектные полоски, используйте гриль. Прожарим с обеих сторон. На каждую сторону приблизительно пол минуты времени. После они будут готовы для дальнейших действий.
- Переходим к нарезке курятины. Разрежем грудку пополам.
И теперь ещё раз пополам, только в другой плоскости.
Обжариваем. 
Перекладываем в посудину, приправим солью и гранулированным чесноком.
- Дошла очередь до приготовления соуса. Берём две чайных ложки дежонской горчицы (не острой), тоже количество майонеза, немножко соевого соуса, хорошенько перемешаем.
Готово. - Порежем помидор
и куриную грудку.
- Берём тост и размазываем по нему приготовленный соус.
Кладём листик салата, а сверху на него курочку.
Дальше другой тост, он должен быть покрыт соусом с двух сторон.
На соус выкладываем нарезанные помидоры.
Потом идут два кусочка специально плавленого сыра.
За сыром идёт второй листик салата. И наконец, третий тост, промазанный соусом с внутренней стороны.
Аккуратно придавим сверху рукой и разделим на две половинки.
Переходим к сборке клаб сэндвича
Замечание: не используйте острую горчицу. Если вы смешаете майонез с такой горчицей, сэндвич получиться слишком острым, и не будет вкусным.
Получился классный клаб-сэндвич. Если кто скажет, что настоящий клубный сэндвич нужно разрезать на четыре части, они правы, но тогда придётся использовать шпажки для соединения, чтобы сэндвич не разваливался. Это уже ваш выбор, на две или четыре части делить. Надеюсь, этот рецепт был вам полезен. Спасибо!
Смотрите также видео рецепт приготовления сэндвича с курицей
Сообщение Клаб-сэндвич с курицей появились сначала на Кулинария — Рецепты блюд.
Источник Клаб-сэндвич с курицей
