Королевское происхождение пиццы

Знаете ли вы, что пицца имеет настоящее королевское происхождение.

Конечно же итальянское...

Слову "пицца" — уже более 1000 лет!!! Из источников дошедших до нас мы знаем, что в 997 году этим именем, а точнее «picea» римляне называли буханку хлеба, испечённую в печи. С тех пор в Италии круглая  пшеничная лепёшка называется пицца. Это название разошлось по всему миру и вкусная ароматная пицца завоевала любовь у людей разных национальностей.

А вот её королевское происхождение  связано с празднованием свадьбы  королевы Боны с королём Польши Зигмундом Старым. Это событие произошло в ХVI веке. Придворные повара превзошли самих себя и испекли круглый пирог с  мясом и сыром. В пироге были вкусные начинки из ароматных специй. Королевская чета и гости были в восторге от этого блюда. Такая "королевская" пицца с тех пор стала пользоваться большой популярностью.

 

И только в 19 веке неаполитанец Рафаэло Эспозито, который был владельцем пиццерии впервые изобрёл приправу из томатного соуса и белой мацареллы. И вновь эта особая необыкновенная в то время пицца была приготовлена для королевской супружеской пары: короля Умберто I и королевы Маргариты. Такая пицца стала любимым блюдом королей и в честь королевы она до сих пор носит название "Пицца Маргарита". Это самая популярная пицца в мире.

Свято на тарілці або Рецепт італійської піци

Современное кулинарное искусство невозможно себе представить без аппетитной пиццы. И я вам предлагаю попробовать приготовить  вкуснейшую пиццу с креветками и ананасом. Она нежная, ароматная, с хрустящей корочкой... Пальчики оближешь... Рецепт я нашла здесь: http://pustunchik.ua/ua/treasure/yummy/retsept-pitsi

И ещё несколько замечательных рецептов. 

Делаем пиццу на сковородке http://roza2012.net.ua/picca-na-skovorode-za-10-minut-kogda-nezhdanno-nagryanuli-gosti.html

А здесь вкуснейшие горячие бутерброды. 6 рецептов: http://roza2012.net.ua/7-receptov-goryachix-buterbrodov.html

Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика