Мне довелось провести несколько месяцев в Турции и сегодня хочу поделиться рецептом турецкой чорбы. В Турции любой суп называется чорба, но классика конечно же- мерджимек— чечевичная чорба.
Как любая хозяйка, турецкая тоже готовит все «на глаз». Я взяла из их рассказов то, что понравилось мне и постараюсь дать вам все таки некоторые пропорции-
