Вкуснейшее морковное печенье с кокосовой стружкой без выпечки

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 моркови
• 70 г сахара
• 70 г кокосовой стружки
• 2 столовые ложки йогурта

1. Процесс приготовления: Морковь натереть на мелкой терке, добавить 70 г сахара, перемешать.
2. Выложить на сковородку и готовить на среднем огне 10 минут, помешивая.
3. Переложить в миску, дать остыть.
4. Добавить 70 г кокосовой стружки, тщательно перемешать.
5. Добавить 2 ст.л. йогурта, снова перемешать.
6. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в кокосовой стружке и смаковать!