Немецкий картофельный салат, который идеально подходит к шашлыку

Сегодня мы рассказываем, как готовить безумно сытный и вкусный, но достаточно простой немецкий картофельный салат. В нашем рецепте используется бекон, однако также можно взять любое мясо или колбасные изделия. Салат идеально сочетается с шашлыком и готовить его нужно сразу в больших количествах.

Немецкий картофельный салат

© Youtube

Ингредиенты

  • 8–9 картофелин в кожуре
  • 150 г бекона
  • 2 ст. л. уксуса или лимонного сока
  • 1 ч. л. горчицы в зернах
  • 3 соленых огурца среднего размера
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 1 щепотка сахара
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • зеленый лук для украшения

Приготовление




  1. Хорошо помой картофель, нарежь крупными кусочками и отправь в кожуре на плиту вариться. Обязательно посоли.

    немецкий салат© Youtube

  2. Бекон нарежь небольшими кусочками и прожарь на растительном масле. Перед добавлением в салат лишний жир нужно будет убрать с бекона. Для этого можно использовать бумажные полотенца или просто подождать, пока масло стечет через сито.

    салат с мясом© Youtube

  3. Для заправки салата соедини 6 ложек растительного масла со щепоткой сахара, солью, горчицей и черным молотым перцем. А также влей 2 столовых ложки кислоты. Можно использовать уксус или же лимонный сок. И взбей всё вместе в блендерной чаше до образования пенообразной густой массы. Залей полученным соусом мелко нарезанный лук, чтобы проманировать его.
    соус© Youtube

    лук© Youtube

  4. Соленые огурцы очисть от кожуры и нарежь на кусочки среднего размера.

    вкусный салат© Youtube

  5. Перемешай все ингредиенты и добавь соус. Важный момент: советуем заправлять салат, когда картофель еще горячий, чтобы он впитал влагу и вкус специй. Перед подачей на стол укрась блюдо зеленым луком.

Если хочешь посмотреть видео с приготовлением блюда, переходи по ссылке ниже:

Всем приятного аппетита!

The post Немецкий картофельный салат, который идеально подходит к шашлыку appeared first on Важно знать.

Источник Немецкий картофельный салат, который идеально подходит к шашлыку

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика