«ЛЕНИВАЯ ШУБА» оригинальное блюдо праздничного стола

 

 

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА «ЛЕНИВАЯ ШУБА»: ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА СВЕКЛОЙ И СЕЛЕДКОЙ
 
Главное украшение стола, которое долго не задержится!
 
Ингредиенты:
  • яйца — 4 штуки
  • свекла — 1 штука
  • филе малосольной сельди — 8 кусочков
  • лук — половина головки
  • майонез — 3 ст.л. с горкой
  • сахар — 1 ст.л.
  • яблочный уксус 6%-ный — 2 ст.л.
  • вода питьевая — 100 мл
  • петрушка для украшения

Приготовление:

 
Лук нарезаем очень мелко, добавляем уксус, воду и сахар. Перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.
 
Вареную свеклу натираем на крупной терке.
 
Разрезаем вареные яйца пополам и выкладываем на плоскую тарелочку.
 
Желтки разминаем вилкой, добавляем свеклу, маринованный лук и майонез. Перемешиваем.
Заполняем корзиночки из белков начинкой.
 
Сверху кладем филе селедки и украшаем петрушкой.
 
Приятного аппетита!
 

Source: http://www.shkarec.ru/feed

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика