Диетический пирог без грамма муки с яблоками — ешь хоть на ночь, хоть каждый день. Изумительная выпечка без сахара и муки!
Ингредиенты:
яблоки — 2 штуки
овсяные хлопья — 150 грамм
творог — 100 грамм
мед — 50 грамм
яйца — 3 штуки
кефир — 50 мл
разрыхлитель — 1 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
растительное масло
Приготовление:
Измельчаем блендером овсяные хлопья до состояния муки .
Добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Творог разминаем вилкой, добавляем мед с кефиром, взбиваем блендером до однородности.
Добавляем яйца, корицу и перемешиваем венчиком. Затем вводим овсяную муку с разрыхлителем , снова перемешиваем.
Очищенные яблоки нарезаем небольшими кусочками .
Смазываем форму растительным маслом, на дно кладем кусочек пергамента.
Яблоки выкладываем на дно, сверху выкладываем тесто.
Трусим слегка форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
