Почему подруги просят рецепт моих праздничных блинов

Сегодня мы поделимся одним очень интересным рецептом. Он настолько простой, но настолько необычный, что невольно приходит мысль: «Как я сам до этого не додумался». Необычные блины выглядят будто далматинцы в блинном царстве. Из твоих знакомых никто еще не готовил таких!

© YouTube

Необычные блины

Ингредиенты для теста

  • 2,5 ст. муки
  • 1 л молока
  • 4 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 20 г какао
  • щепотка соли

© YouTube

Ингредиенты для начинки

  • 400 г творога
  • 30 г изюма
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. мёда
  • 25 мл сливок
  • 8 г ванильного сахара
  • щепотка корицы

© YouTube

Приготовление

  1. Первым делом залей промытый изюм кипятком и дай ему постоять несколько минут, затем слей воду.

    © YouTube

  2. Смешай творог со сливками, сахарной пудрой, корицей и ванильным сахаром. Хорошо всё перемешай.
  3. Затем добавь изюм и жидкий мёд. Перемешай еще раз, и начинка готова.

    © YouTube

  4. В куриные яйца добавь щепотку соли и взбей их венчиком. Затем добавь половину молока и еще раз перемешай.

  5. После этого вводи частями просеянную через сито муку и активно перемешивай венчиком. Доведи тесто до однородности.

    © YouTube

  6. Затем добавь вторую половину молока и растительное масло, хорошенько перемешай массу. Тесто должно получиться довольно жидким.




  7. В отдельную миску просей через сито какао. Затем к нему добавь один черпачок теста для блинов и перемешай венчиком. Должна получиться густая шоколадная масса.

  8. После этого разбавь эту массу еще двумя черпаками теста и размешай до однородности.

    © YouTube

  9. Выпекаем блинчики-далматинчики

  10. Шоколадное тесто набери в большой стерильный шприц без иглы. Им будет очень удобно делать аккуратные точечки на блинах.

    © YouTube

  11. На сковороду вылей белое тесто для блинов и почти сразу же выдавливай шприцем точечки темного теста по всей поверхности блина.

  12. Как только блин пропечется с одной стороны и шоколадные точки тоже застынут, можешь переворачивать блинчик на другую сторону.

  13. Выпеки так все блины и заверни в них нашу творожную начинку. Детальнее процесс приготовления мы настоятельно советуем глянуть на канале автора этого замечательного рецепта.

© YouTube

Надеемся, тебе понравятся такие необычные блины. Дети от таких далматинчиков просто в восторге! Если тебе нравится готовить что-то новенькое, то советуем опробовать рецепт марокканских блинов с тысячей дырочек.

The post Почему подруги просят рецепт моих праздничных блинов appeared first on Важно знать.

Источник Почему подруги просят рецепт моих праздничных блинов

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика