Специи и витамины

Загрузка...

 

 

7Zt6xVUr88Q

В специях, как и в любых продуктах, тоже находятся витамины. Вот какие витамины содержатся в основных специях, применяемых ведической кулинарией:

1. Асафетида — В1, В6 
2. Имбирь — В6, С 


3. Кардамон — В1, С, РР 
4. Куркума — РР, D, С, В12 
5. Кориандр — D, С, В1, В2, глюкоза 
6. Кумин — В1, В2, В6 
7. Манго — В1, В6, С (по содержанию С превосходит все цитрусовые)  
8. Калинджи — А, В2 
9. Фенхель — В1, В6, С, К, Е, каротин, глюкоза
10. Шамбала — D, А, С, В 
11. Перец чили — В2, В6, С, Е, РР, Р, каротин, (по содержанию С превосходит все овощи)  
12. Горчица черная — В1, В2, С, D 
13. Тамаринд — С 
14. Мускатный орех — А, D, В1, В6 
15. Шафран — В1, В2, каротин

Ж

https://vk.com/wall-42205566_58574

Специи и витамины

Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: