Варенье из клубники с соком лимона станет прекрасным дополнением к чаю с друзьями.
Варенье из клубники с соком лимона: ингредиенты
- Сахар – 5 кг. (пять килограмм)
- Клубника – 5 кг. (пять килограмм)
- Лимон (сок) – ½ шт. (пол штуки)
- Способ приготовления:
- Очистите от зелёных плодоножек клубнику и промойте холодной водой. Обсушите ягоды. Для варки варенья, на дно большой кастрюли насыпьте слой сахара. Часть ягод выложите в кастрюлю и снова насыпьте слой сахара. Таким образом выложите слоями весь сахар и все ягоды. Ягоды оставьте на несколько часов.
- Выделившийся сироп слейте в отдельную кастрюлю, вскипятите его и залейте сиропом ягоды. Кастрюлю с вареньем поставьте на медленный огонь и, не мешая, варите примерно 50 минут. К варенью добавьте лимонный сок за пару минут до готовности. Когда варенье будет готово, разложите его по банкам.
Варенье из клубники с соком лимона — невероятно вкусное и ароматное.
Приятного аппетита!
Источник Варенье из клубники с соком лимона. Готовлю варенье по этому рецепту уже не первый год
