Воздушный морковный торт с необычным кремом

Прочитав эту статью, ты узнаешь, как готовить очень вкусный сочный морковный торт с нежным лимонным кремом. Изюминка крема в соединении сметаны и сгущеного молока. А лимонный сок делает его очень густым и пышным. Так что мы настоятельно рекомендуем этот десерт к приготовлению!

Вкусный морковный торт

Вкусный морковный торт

Ингредиенты для теста

  • 180 г просеянной пшеничной муки
  • 150 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 3 больших куриных яйца
  • 200 г натертой сырой моркови
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. кардамона
  • 90 мл рафинированного растительного масла
  • 1 ч. л. корицы
  • грецкие орехи для украшения торта

Ингредиенты для крема

  • 150 г сгущеного молока
  • 0,5 лимона (сок и цедра)
  • 400 мл жирной сметаны

Приготовление

  1. Взбей миксером куриные яйца с сахаром до плотной пены. Взбивать нужно на протяжении 6–7 минут.
    морковный тортYoutube
  2. Затем добавь к яичной массе соль, растительное масло и натертую на мелкой терке морковь. Аккуратно перемешай лопаткой. После соедини с просеянной мукой специи и разрыхлитель и всыпь к яичной массе. Всё хорошо перемешай.

    сочный морковный торт© Youtube

  3. Застели дно формы для запекания пергаментной бумагой и смажь растительным маслом. Переложи в нее тесто, разровняй лопаткой. Выпекай бисквит 40–45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

    Вкусный морковный торт в духовке© Youtube

  4. Для крема нужно соединить охлажденную сметану с охлажденным сгущеным молоком и взбивать их миксером на протяжении 4 минут.

    морковный тортик© Youtube

  5. Затем добавь к крему измельченную цедру половины лимона и, не переставая взбивать, аккуратно вливай лимонный сок. Крем сразу же начнет становиться густым.

    как приготовить морковный торт© Youtube

  6. Разрежь бисквит на два коржа. И смажь весь торт кремом. А сверху укрась измельченными грецкими орехами. Из-за того, что крем очень густой, его можно намазывать красивым пышным слоем и не бояться, что упадет или стечет.

    десерт© Youtube

Когда прочитаешь, как готовить морковный торт, посмотри это видео:




Приятного аппетита, дорогие хозяюшки и сладкоежки!

The post Воздушный морковный торт с необычным кремом appeared first on Важно знать.

Источник Воздушный морковный торт с необычным кремом

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика