Всього 4 інгредієнти в складі — салат без майонезу «Мілена»

Салат виглядає дуже апетитно. Він ніжний, легкий і корисний!

Інгредієнти:

Для салату:

• 500 грам брокколі
• 250 грам помідорів «Черрі»
• 200 грам сиру “фета”
• 20 грам кедрових горішків

Для заправки:

• 7 столових ложок олії
• 4 столові ложки яблучного оцту
• 1-2 зубчики часнику (за бажанням)
• 1 чайна ложка гірчиці
• пів чайної ложки цукру
• пів чайної ложки солі

Приготування:

1. Відварену брокколі розбираємо на суцвіття, а потім нарізаємо на більш дрібні шматочки. Підготовлену капусту перекладаємо в миску.
2. Змішуємо олію, оцет, сіль і цукор, туди ж кладемо гірчицю і перемішуємо, потім додаємо часник, пропущений через прес.
3. Готовим соусом поливаємо брокколі і добре перемішуємо. Накриваємо кришкою і відправляємо в холодильник на кілька годин. Помідори «Черрі» нарізаємо половинками, сир «Фета» нарізаємо кубиком.
4. До брокколі додаємо помідори, перемішуємо і кладемо сир. Все знову акуратно перемішуємо. Готовий салат перекладаємо в миску, присипаємо кедровими горішками і подаємо до столу.Смачного!