Такой рулетик понравится всем с первого кусочка. Готовится не сложно и достаточно быстро.
Удобный рулет тем, что его можно приготовить заранее, а перед подачей просто нарезать.
Закуска просто шикарная, красиво выглядит и точно придется по вкусу всем.
Необходимые продукты
250 грамм соленой рыбки
250 грамм сыра
зелень
Рыбку нарезаем тонкими пластинками.
Сыр натираем на крупной терке и кладем в миску.
Растапливаем на водяной бане, периодически перемешивая до мягко однородной массы.
Берем пищевую пленку и натягиваем на доску. Сверху кладем сыр и накрываем вторым слоем пленки.
Раскатываем его скалкой в прямоугольный пласт толщиной 3 мм.
Затем снимаем верхнюю пленку из сыра и сверху выкладываем рыбку.
С одной стороны немного не прилагаем ее, чтобы рулет лучше закрутить.
Сверху выкладываем листочки зелени и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Через отведенное время рулет уже можно доставать, нарезать кусочками и подавать к столу.
